Pseudomonas

Rodzaj Pseudomonas to pałeczki tlenowe szeroko rozpowszechnione w przyrodzie. Bakterie Pseudomonas występują w glebie, wodzie, ściekach, a nawet na powierzchniach niektórych roślin. W stanie zamrożenia mogą przeżyć bardzo długo. Gatunki psychrotrofowe stanowią dominującą mikroflorę produktów spożywczych, drobiu, mięsa, jaj, ryb, mleka i masła przechowywanych w warunkach chłodniczych. Pseudomonas aeruginosa to gatunek chorobotwórczy, który powoduje zanieczyszczenie warzyw, a u ludzi wywołuje infekcje oraz zaburzenia żołądkowo – jelitowe.