Zearalenon

Zearalenon jest wytwarzany przez szczepy pleśni Fusarium graminearum, które wytwarzają również toksynę Deoksynivalenol. Wykrywając w badanej próbce zearalenon, można być pewnym, że obecne będą również inne mikotoksyny. ZEA prowadzi do zakłóceń w układzie rozrodczym, a tym samym zmniejszenie liczebności zwierząt.